Glassexperten Nicole Emson från StikkiNikki i Stockholm ger sina bästa tips på hur man gör glass utan en glassmaskin.
Hemmagjord krämig glass gjord på naturliga råvaror är något helt annat än köpt. Glassmakerskan Nicole Emson bjuder på tre somriga recept.
Bäst är glassen som de gör i den lilla kiosken varje dag på färska och ekologiska råvaror. inga tillsatser, bara riktiga smaker. Citron, hallon, choklad..
Ekologisk glass fri från kemikalier går hem på Söder i Stockholm. Glassen som nytillverkas varje dag är helt fri från konserveringsmeddel, färgämnen och
Stället för gelato i Stockholm, punkt slut. Du kan komma hit varje dag och hitta nya roliga smaker. Det låter lite fånigt men det är verkligen så.
Svalkande, krämigt och syndigt gott - nu älskar vi gelato! Residence intervjuar gelato gurun Nicole Emson om hennes passion.